1. 有用微生物の環境ストレス応答機構の解明と食品・環境分野への応用

 

ストレス耐性酵母のバイオエタノール製造等の環境分野への応用

バイオエタノール発酵過程における発酵阻害因子

<バイオエタノール生産過程の模式図>

 

バイオエタノール生産過程

 

バイオエタノール発酵過程には様々な発酵阻害因子が存在する

優れた発酵特性及び発酵阻害因子耐性を有する酵母を開発

各種バイオマスからのエタノール生産の効率化・低コスト化に貢献!

 


優れた発酵特性を有する阻害因子耐性酵母の開発

バイオマスの模式図

 

 

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